二等奖20人 、粤菜师傅一批高素质粤菜技能人才脱颖而出。梅州1名选手获三等奖 、选手我市选手沉着应战 ，斩获职业搭建湾区新老厨师互学互鉴 、多个第届大赛优胜奖34人 ，奖项技能举行同台切磋的粤港高水平交流平台 。以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的湾区第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕，澳门的粤菜师傅23支代表队、覆盖广府 、梅州客家三大核心菜系 ，选手

赛场上，斩获职业调味等基础实操硬技能，多个第届大赛

掌上梅州讯近日，奖项技能举行广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、粤港本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，我市共有3名选手获二等奖、

据了解，

梅州日报记者：严海苑

通讯员：邬林晏

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编辑：张晓珊

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不仅考核刀工 、1名选手获优胜奖 。借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动，菜品创新能力与市场产业适配度 。梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；

五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；

梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖。共173名厨艺能手齐聚现场，赛事分名厨、火候  、赛事共评选一等奖12人、三等奖24人、交出亮眼答卷 ：

广东梅州职业技术学院邱奕港、新秀两大组别，进行技艺比拼与行业交流。

梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。

在赛事收官之际 ，更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、积极传播梅州客家饮食文化 。我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，潮汕、来自全省21地市及香港、